ほたてとニンニクの芽のオイスター炒め
moon_min @cook_40332189
夏バテにピッタリ、ニンニクでスタミナUP
このレシピの生い立ち
ニンニクの芽が好きなので。レパートリーを増やしたくていろいろ試していたところ出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクの芽は3cm幅に、椎茸を細切りにする。ほたてはすでにボイルされているものを買ってくる。
- 2
フライパンでごま油を熱し、ほたてを入れ軽く火を入れ、皿に移す。
- 3
再びフライパンにごま油を熱し、ニンニクを入れて香りをたたせたら取り出しておく。その油でニンニクの芽と椎茸を炒める。
-
- 4
火が通ったらホタテを投入して軽く炒め、★調味料を入れ炒め合わせたら完成。
-
コツ・ポイント
味濃いめだと思います。
調味料で調整するか材料を増やしてください。
キノコならなんでも合うと思います。お好みで。
リアクション
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