さっと混ぜるだけ！きゅうりと鰹の梅肉和え
タニタカ @cook_40264602
初夏に出回る鰹のたたきを使ったアレンジレシピです。そのままでも、あったかいご飯に乗せて食べても美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
夏バテ対策も兼ねて、夏らしい食材を選んで考えました
アプリでひらく作り方
- 1
鰹のたたきを棒状になるように切る。
きゅうりと生姜を刻む。 - 2
出汁と砂糖、醤油、梅肉を混ぜてタレを作る。
- 3
合わせたタレと鰹、きゅうり、生姜を混ぜて完成
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