きゅうりとハムの梅和え
くりおねママ @cook_40074779
大好きな梅干し。はずれに当たったときは、種をとって、たたいてペーストにして冷凍しています。お酢の代わりに使う程度だと、梅干し嫌いの家族もわからないです。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは細切りにして、塩をふって混ぜて水気を出す
- 2
ハム(写真はサラダポーク)は細切りにしておく。
- 3
梅は種をとってたたいておく
- 4
調味料を混ぜて、水気を絞ったきゅうり、ハムを混ぜる。
- 5
最後にすりごま(黒胡麻、生胡桃、松の実のmixを使用)
コツ・ポイント
今回は柿安のポークサラダを使いましたが、ハムでも、サラダチキンでも良いです。お肉に味がついていない場合、醤油、ごま油を、梅干しが甘い系なら塩を足したり調節してください。
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