トマトときゅうりのさっぱりサラダ

とらちゃんのmama
とらちゃんのmama @cook_40246417

あと一品足りないときに!
夏野菜をさっぱりおいしくいただきます♪
このレシピの生い立ち
きゅうりが大量にあったので。。
いつもは目分量ですが、レシピ化しました♪

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材料

  1. キュウリ 1本
  2. トマト 1個
  3. 玉ねぎ 1/4カット
  4. 調味料
  5. ポン酢 大さじ1
  6. かんたん 大さじ1
  7. 米油 大さじ1
  8. ブラックペッパー 適量
  9. にんにくチューブ 2cm
  10. 昆布 1さじ
  11. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    トマトはくし切りにして、さらに横半分に切る。

  2. 2

    玉ねぎはうすくスライスして、水にさらす。

  3. 3

    きゅうりは蛇腹切りに。
    味がしみるのが早くていいですよ〜
    ※乱切りやたたきでもOK

  4. 4

    調味料をジップロックなどの袋に全て入れる。

  5. 5

    玉ねぎの水気をきり、4に入れる。
    トマトときゅうりも4に入れる。

  6. 6

    袋を揉み込み、1時間ほど寝かせたら完成!
    ※写真は1日漬け込んだものです。

コツ・ポイント

簡単!切ってもみ込んで放置するだけです♪
きゅうりだけでもOK!
ビールのおつまみに、あと一品にいかが?

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レシピ作者

とらちゃんのmama
とらちゃんのmama @cook_40246417
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