レンジと炊飯器で！丸ごと玉ねぎスープ

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ミャル
ミャル @cook_40193546

丸ごと玉ねぎスープ４個分、レンジで１０分加熱後、炊飯器で調理することで、甘みを増しました！

このレシピの生い立ち
「炊飯器で！丸ごと玉ねぎスープ」をより美味しくと考えました。レンジで１０分加熱する事で、甘味が出て柔らかくなります。
最初に１５分加熱としましたが、甘すぎるので、１０分加熱に訂正しました。

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材料

４人分
  1. 玉ねぎ ４個
  2. パセリのみじん切り(乾燥でも) 適量
  3. 固形コンソメ ３個
  4. 水 ９００ｃｃ

作り方

  1. 1

    玉ねぎに米の字に切れ目を入れる。下1，5cm位は残しておく。切り落とさないように注意。

  2. 2

    耐熱容器に玉ねぎを入れ、ラップをふわりとかけ、５００ｗで電子レンジに１０分かけます。

  3. 3

    炊飯器の釜に入れ、コンソメ、水９００cc、を入れ、ふたをし、炊飯のスイッチを入れる。

  4. 4

    スイッチが切れたら、出来上がり！器に盛って、好みでパセリ、黒コショウを振りましょう！

  5. 5

    水の代わりに、鶏胸肉などの鶏の茹で汁を使うと、より美味しくなります。鶏胸肉のゆで方は、６を参照して下さい！

  6. 6

    常備すると便利！ゆで鶏胸肉
    レシピID : 21006266

  7. 7

    調理中の匂いが良くないので、ニンニクは削除しました。

コツ・ポイント

６００ｗのレンジなら８分加熱でいいと思います。
乾燥ニンニク、調理中に強い匂いがするので、苦手な方は、入れないほうがよいかも。

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レシピ作者

ミャル
ミャル @cook_40193546
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