ウインナーとキノコ野菜の炒めもの

ちかぴ☆704
ちかぴ☆704 @cook_40346443

お手軽な。スピード副菜です。味はイタリア風。
このレシピの生い立ち
肉を解凍する時間もなかった(笑)

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材料

4人分
  1. なす 1本
  2. ピーマン 2個
  3. まいたけ 50g
  4. ぶなしめじ 50g
  5. ウインナー 4本
  6. オリーブ 大さじ1〜2
  7. みじん切りのにんにく。チューブでも可 1かけ、または3cm
  8. 粉末だしの素 好きなだけ
  9. ☆塩こしょう 好きなだけ

作り方

  1. 1

    なすはシマシマに皮をむき、小さめの一口大に切る。ピーマンは種をとり、同じぐらいの小さめの一口大に切る。

  2. 2

    キノコは石づきをとり、ばらす。ウインナーは半分に斜め切り。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火であたため、香りがしたら火を強め①、②の順にフライパンに入れて炒める。

  4. 4

    全体に火が通ったら☆で調味し大きくまぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

だしの素は写真を使いましたが、何でも大丈夫です。野菜も冷蔵庫にあるものでOK 。

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つくれぽ

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ちかぴ☆704
ちかぴ☆704 @cook_40346443
に公開
つくれぽ いいね ありがとうございます(^^) 栄養士で、15年前から料理教室での講師してます(^^)普段はちゃんとレシピ作ってますが作りやすいように。なるべく簡単にしてます。自分は薄口のため調味料に幅をもたせてあります。濃いめが好きな方は多めの方で作って頂けるといいかと思います(^^)初心者で分からないこともありますが、よろしくお願いします。   2020年5月27日より始めました。
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