新タマネギとちくわの天ぷら
mayu22☆ @cook_40255326
新タマネギとちくわの美味しいマリアージュ♪さくさく美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
買い置きのちくわを美味しいおつまみにと。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは1センチほどのくし切りにしておきます。
- 2
ちくわは、斜め薄切りにしておきます。
- 3
にんじんは千切りにします。
- 4
1、2、3をボウルにいれて薄力粉、塩をまんべんなくからませたら、炭酸水を入れて混ぜます。
- 5
フライパンにサラダ油を2センチほど入れて中火であたため、4をひとつまみづつ菜箸と手でまとめて入れます。
- 6
2、3分揚げてフライ返しでフチに向かってひっくり返します。
- 7
反対側も揚がったら紙を敷いたバッドにあげます。
- 8
塩を振って揚げたてをいただきます。
- 9
モロヘイヤも足してみました。彩がきれい。薄力粉を足したら、炭酸水も少量足して下さい。
-
コツ・ポイント
炭酸水を使う事でさくっとあがります。
リアクション
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