スキレットを使って作る簡単絶品グラタン♥
とよみき @cook_40113893
絶対ダマにならないグラタンです。スキレットを使っているので、簡単過ぎてごめんなさい♡
このレシピの生い立ち
初めて作ったグラタンが、大成功！家にあるもので、市販と変わらぬ美味しさだったので、覚書として。
スキレットを使って作る簡単絶品グラタン♥
絶対ダマにならないグラタンです。スキレットを使っているので、簡単過ぎてごめんなさい♡
このレシピの生い立ち
初めて作ったグラタンが、大成功！家にあるもので、市販と変わらぬ美味しさだったので、覚書として。
作り方
- 1
★ホワイトソースの素★
ボウルに小麦粉をふるって入れる
- 2
1に、牛乳を少しずつ加え、泡立て器で都度しっかり混ぜる
- 3
2にコンソメ顆粒を入れてしっかり混ぜて置いておく
- 4
★具材を用意します★
じゃがいもは薄めに切ってラップに包み、柔らかくなるまでレンジでチンする
- 5
ベーコンはお好みの大きさに切り、玉ねぎは薄切りにする（鶏肉でもいいです。加熱したものを用意する）
- 6
スキレットを火にかけ、温まったらバターを溶かして玉ねぎを炒める
- 7
玉ねぎにほぼ火が通ったら、塩コショウする。ベーコンを加えて少し炒め、じゃがいもを平たく乗せる
- 8
７の上から、ホワイトソースの素をかける
- 9
フツフツしてくると、とろみが出るので、溶けるチーズを乗せてオーブントースターで焼く
- 10
チーズがこんがり焼けたら完成！
-
- 11
パセリをちらすとキレイですよ！
- 12
スキレットなので、そのまま食卓に出して、最後まで熱々(^^)
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- 13
冷凍のチキンライスを解凍して、このホワイトソースを鍋で加熱してからかけて焼くだけのドリアもオススメです♪
- 14
牛乳を豆乳に代えても作れます(^^)
コツ・ポイント
ニトリのスキレット大を使って、ぴったりの分量です。もちろん、お鍋とグラタン皿を使ってもらってもいいです(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20868101
