きゅうりとみょうがの梅おかか和え
geki_kara @cook_40068853
夏にぴったりのさっぱりレシピ☆
調味料いらず＆洗い物ナシの超スピードメニューです。
このレシピの生い立ち
夏になるとみょうがが安いので♪
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを乱切りにしてビニール袋に入れる。塩少々を加えて袋の上から揉み、しばらく置いておく。
- 2
みょうが千切りにする。梅干しは種を取って細かくたたく。
- 3
1の袋を絞って、きゅうりから出た水分を捨てる。
- 4
2とかつおぶしを加え袋の上から揉んで和える。
コツ・ポイント
梅干しの量はお好みで調整して下さい。お好みで茄子やしそを入れても美味しいです。
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