ベーコン卵炒め ふろふき大根

ころコンロ
ころコンロ @cook_40268523

お昼ごはんは簡単に済ませたい!ベーコンと卵は時短の必須アイテムです
このレシピの生い立ち
お昼ごはんを簡単にすませたい!の思いで卵に手を伸ばします

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材料

1人分
  1. ベーコン 40g
  2. 1個
  3. 塩コショウ 各少々
  4. 大根 60g
  5. 出汁 100cc
  6. 味噌 小さじ1
  7. さとう 小さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    まず始めに大根を火が通りやすい大きさに切り、出汁をいれた鍋にいれ火にかけておく

  2. 2

    ベーコンを切り、卵をといて塩コショウで味付けしフライパンで炒める

  3. 3

    【大根の味噌を作る】
    合わせだしのみそ、さとう、みりん、ゴマを混ぜてレンジでチンする、好みのとろみになったらOK

  4. 4

    野菜を盛り付けて卵を盛り、大根に火が通ったら味噌タレをかけて完成です

コツ・ポイント

コツはありません、炒めるだけです(^∧^)

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レシピ作者

ころコンロ
ころコンロ @cook_40268523
に公開
料理時々お弁当【ココナラ】https://coconala.com/users/891190/【YouTube】https://www.youtube.com/channel/UCOwjxrLSmhZExOxu_1aEhAg
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