一番のおすすめ、ナスの丸焼き
ベアラーママ @cook_40301714
暑い夏は、さっぱりと美味しい焼きナス。何本でも食べれちゃう。ナスの旨みがひきだされた簡単料理だよ。おすすめです‼️
このレシピの生い立ち
子どもの時から焼きナスはこの調理だったよ。
水をかけて皮をむくやり方は、皮が熱いので水をかけたら綺麗にむけたの。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスの頭を切る。
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- 2
グリルでナスを焼き、両面が箸でふんわりなっるまで焼く。
-
- 3
２のナスが熱いうちに水道水をかけながら皮をむく。(水をかけながらするときれいにむける)
-
- 4
３のナスを横半分に切ってからたてに食べやすく切る。しょうがを適量のせたら、しょうゆをかけできあがり。「いただきまーす」
-
コツ・ポイント
焼いたナスの皮は水をかけながらむくと綺麗にむけるね。
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