我が家の山形だし風
クーガー☆ @cook_40127874
有名な山形のだしの真似をして作ったら家族に大好評(^_^) 夏バテしていてもご飯にかけたり冷奴にかけたりお肉と一緒に！
このレシピの生い立ち
山形のだしが食べたかったけど売っていなかったので作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうり、なす、オクラ、山芋、みょうがを 小さな角切りにします。4 mm 程度です
※大葉はあるときにしか入れません
-
- 2
めんつゆ、味の素を加えよく混ぜたら出来上がり。
※私はたまにここでお酢を小１入れます
コツ・ポイント
全ての具材を同じ大きさに切りよく混ぜて召し上がってください
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