ご飯のお供 "だし"風 お漬物
mikkys @cook_40090970
ご飯にかけても！冷奴にかけても！Good！！
このレシピの生い立ち
スーパーで売られていただしから想像して、なんちゃってで作ったところ、思ったよりおいしく出来たので♡
アプリでひらく作り方
- 1
ナス、キュウリ、ミョウガをみじん切りにし、水にさらす。
- 2
水切りをした、ナス、キュウリ、ミョウガに塩を振り、しんなりしたら、水気を絞って、ボールに入れる。
- 3
オクラ、シソをみじん切りにし、ボールに加える。
- 4
根昆布だしを加えて混ぜる。
- 5
注) 味に締まりがないときは麺つゆを加えると味がまとまります。
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