簡単☆すぐできる浅漬け

はじめてのつくれぽをする
二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519

とにかくすぐできる美味しい浅漬け。
白だしで簡単に味つけています。
パプリカや人参などで彩りよくしても◎
このレシピの生い立ち
簡単に野菜がとれるレシピを考えました。

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材料

4人分
  1. きゅうり 1本
  2. 大根 5cm
  3. 白だし 大さじ1
  4. エゴマ油（サラダ油等） 大さじ1
  5. 酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうり、大根をお好みの大きさに切り、塩もみして10分ほど置く。

  2. 2

    水気を絞って袋に入れ、調味料を入れて揉み込む。
    お好みの味になったら完成。
    この薄切りだとすぐ食べられます。

コツ・ポイント

薄切りだと、もみ込んでそのまますぐ食べられます！厚切りだと少し置いた方が味が染みますよ。
今回はエゴマ油を使っていますが、いつもはサラダ油です。
キャベツや人参、かぶ等、なんでも合います。

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レシピ作者

二姫一太郎ママ☆
二姫一太郎ママ☆ @cook_40091519
に公開
簡単で栄養のあるレシピを考えて作っています。料理はその日冷蔵庫にあるもので。味付けは目分量。適当ですが、自分が食べたいものを、楽しんで作るがモットー。
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