簡単！きゅうりとキャベツの浅漬け
りんごキッチン☆ @cook_40229838
簡単！美味しい！きゅうりとキャベツの浅漬けです。副菜やお酒のおつまみにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりの浅漬けが好きなのでキャベツでかさ増しして作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりを斜め切りにして塩をふり軽く混ぜる。
-
- 2
キャベツを一口大に切り塩を加え繊維をこわすようにギュッと揉みこむ。昆布を細切りにして入れ、軽く混ぜる。
-
- 3
ラップをして冷蔵庫へ。しんなりしたら出来上がり♪足りないようであれば塩を少し足す。
-
コツ・ポイント
きゅうりを先に塩揉みすると味が均等に漬かります。昆布を入れるとグンと美味しさアップ♪
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