しめじとエリンギの厚揚げ麻婆

南月阿鬼羅 @cook_40321469
キノコが冷蔵庫を占領してたから作った手抜きレシピ
このレシピの生い立ち
業務用スーパーでキノコが安く、エリンギが3パック100円、しめじが6パック100円で、つい買っちゃいました。でっ、家でこれどうすんの?(._.)ってなり、この簡単レシピに(笑
作り方
- 1
フライパンに胡麻油を引き、ミンチを炒める
- 2
キノコ類、塩胡椒を入れて炒める。
- 3
一口に切った厚揚げを入れてさらにいため、最後に麻婆豆腐の素を入れてできあがり。
コツ・ポイント
胡麻油を入れすぎないように注意!
べちゃべちゃになるよ!
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