アプリでひらく作り方
- 1
椎茸を切る。椎茸の大きさに合わせてエリンギを切る。しめじをほぐす。
- 2
キノコ類をボールに入れて塩、オリーブオイルを入れる。
混ぜる。 - 3
フライパンや鍋を熱してキノコ類を弱火にかける。
- 4
大根をおろす。
- 5
盛り付ける。大根おろしで和えてもいいし、キノコにのせてもOK。しらす、レモンを添える。
コツ・ポイント
大根おろしは食べる栄養の面から食べる前が良いです。きのこはじっくり火を通しましょう！
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