にんじんと明太子の炒め煮

草加市保健センター @Sokacity
明太子の塩味、辛味で
他の調味料なしでもおいしい。
このレシピの生い立ち
草加市食生活改善推進員のおすすめレシピです。
にんじん1本をおいしく食べられるメニューです。
彩りもよくお弁当の一品にもおすすめです。
作り方
- 1
にんじんは5㎜長さの千切りにし、えのき茸は石づきを取り除き半分の長さに切る。
- 2
フライパンに油を熱し、①を炒める。
明太子を加え、炒め合わせる。
コツ・ポイント
味付けは明太子におまかせの簡単料理です。
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