豚バラと長ねぎのしょうゆ煮
lovemanon @cook_40047927
角煮の甘くない版、簡単版はできないかな？と考えたフライパン料理です(*^-^*)
お肉もねぎもとろとろで美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
角煮の甘くない版(笑)、簡単版はないかしら？と
小さなフライパンでつくったのが きっかけです(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は繊維にそって包丁を入れる。3cm厚さでたべやすい大きさに切る。
- 2
鍋の大きさに合わせて、ねぎ４本を切って鍋底に敷く。そのうえに豚肉をのせる。
- 3
２）に酒、しょうゆ、水を加えて強火にかける。煮立ったら弱火にして1時間煮る。
コツ・ポイント
・こげやすいので時々 様子をみて、場合によっては水をたしてください
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