お二人さんの☆もやしと挽き肉炒め!

LOSHINA
LOSHINA @cook_40317865

ご飯にも合う、もう一品です!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫が品薄の時に冷凍の挽き肉があったので。困った時の副菜です!モヤシの
味が染みて美味しいです

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材料

二人分
  1. もやし 1袋
  2. ピーマン 1個
  3. 合挽き挽き肉 50〜70㌘
  4. 酒(挽き肉下味用) 小さじ1
  5. 醤油(挽き肉下味用) 小さじ1
  6. ★砂糖 大さじ1/2
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★酒 大さじ1
  9. ★みりん 大さじ1
  10. ★中華だし顆粒 小さじ1/2
  11. おろし生姜チューブ 小さじ1/3
  12. おろしニンニクチューブ ほんの少し
  13. ごま 大さじ1
  14. ほんの少し
  15. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    挽き肉に酒と醤油をもみこんでおきます。
    ピーマンをみじん切りにしておきます。
    ★を混ぜて作っておきます

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、強火で挽き肉を入れ色が変わってきたらピーマンを入れ炒めます。

  3. 3

    挽き肉に火がとおったら、もやしを入れ、ほんの少し塩をふりコショウもふり、もやしを混ぜ★の調味料を入れ炒めます

  4. 4

    もやしの色が変わってきたら出来上がりです

コツ・ポイント

挽き肉に味が染みて美味しいので、少なくしないでくださいね!

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レシピ作者

LOSHINA
LOSHINA @cook_40317865
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