豚肉とゴーヤの炒め物
romys @cook_40296874
野菜炒めのゴーヤ版、苦味が苦手なら卵を混ぜてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
収穫が重なるので、いつもの味付けで炒めてみました。
結構いい♪
豚肉とゴーヤの炒め物
野菜炒めのゴーヤ版、苦味が苦手なら卵を混ぜてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
収穫が重なるので、いつもの味付けで炒めてみました。
結構いい♪
作り方
- 1
ゴーヤは、縦半分にワタをとり、スライスする。塩・砂糖を混ぜておく。
-
- 2
サラダ油を敷いて、肉を炒め、味塩コショウする。
-
- 3
塩・砂糖を洗い、水を切ったゴーヤを入れ、炒める。
-
- 4
ガラスープの素・オイスターを加え混ぜ、出来上がり。
-
コツ・ポイント
・ゴーヤの苦味とりに、塩・砂糖を混ぜました。
・お好きなお肉・野菜でどうぞ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20911893
