簡単 タラのムニエル
包丁人たか平 @cook_40123607
簡単にできるタラのムニエルです。
タラはムニエルが美味しい。
このレシピの生い立ち
蓋をして焼くことで、身がふっくらとして美味しくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
タラを1人分に切る。
水洗いし、水気を拭き取る。
身に塩をふる。
小麦粉ををまぶす。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ熱する。
オイルが温まったら、バターを入れて溶かす。 - 3
タラの身を下にして焼く。
中火で3分くらい。 - 4
ひっくり返して、蓋をして焼く。
弱火で3、4分くらい。 - 5
お皿に盛り付け、醤油をかける。
コツ・ポイント
4、中まで焼けているか確認してください。
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