アプリでひらく作り方
- 1
塩タラをバットに並べ、水を入れ、塩をふり、20分置きます。
-
- 2
1のタラをキッチンペーパーで水気を取り、マジックソルトを両面にかけ、小麦粉をまぶします。
-
- 3
フライパンに●を敷き、2のタラを並べ、中火で皮目から焼きます。
-
- 4
ひっくり返し、洋酒を入れ、更に焼きます。
-
- 5
皿に盛り付け、☆をかけて完成です☆
-
コツ・ポイント
塩抜きをしっかりする事☆
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