作り方
- 1
タラに塩胡椒をふって10分置いておく。
- 2
小麦粉をまぶして、余計な粉を落としたらオリーブオイルをひいたフライパンで焼く。
- 3
両面焼いて火が通ったら、バターと醤油を加えてバターが溶けるまで加熱する。
- 4
タラを取り出したフライパンに5cm位に切ったほうれん草を入れて炒める。火が通ったらバター、塩胡椒を振って味を調える。
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