簡単タラのムニエル クリーミーソース

菜の花かあちゃん
菜の花かあちゃん @cook_40053131

我が家の簡単タラのムニエル。ソースがよく合います。
このレシピの生い立ち
このソースが好きで、ムニエルにも合ったので。

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材料

4人分
  1. タラの切り身 4枚
  2. 塩コショウ 適宜
  3. 小麦粉 適宜
  4. バター 20g
  5. サラダ油 大さじ1
  6. 牛乳 大さじ2
  7. *マヨネーズ 大さじ4

作り方

  1. 1

    タラの両面に塩コショウをし、小麦粉を茶こしなどで振りかける。

  2. 2

    熱したフライパンにバターとサラダ油を入れ、バターがとけたらタラを並べ入れる。

  3. 3

    蓋をして両面色よく焼く。

  4. 4

    *をよ〜く混ぜ、ソースの出来上がり。

  5. 5

    完成です。

コツ・ポイント

小麦粉をまぶす事でより美味しくなります。

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レシピ作者

菜の花かあちゃん
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