だし巻き卵　白だしでフワうま！

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おメグみるく
おメグみるく @cook_40356960

朝食やお弁当何か一品足りない時にぜひ作ってみてください！
このレシピの生い立ち
初めて作れるようになった料理がこの卵焼きです。

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材料

3人分
  1. 卵 3個
  2. 白だし 大さじ1
  3. 牛乳 大さじ1
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    使った白だしはこちらです！

  2. 2

    使用したフライパンはこちらです！
    （T-falの卵焼き用）

  3. 3

    卵を割って、白だし(大1)と牛乳(大1)を入れてよく混ぜます。
    ※白身が見えなくなるまでしっかり混ぜます。

  4. 4

    準備完了！
    次は、焼く工程に入ります。

  5. 5

    1回目
    温めたフライパンに薄くサラダ油をひき、フライパン全体に卵液(工程3)の5分の1量を流し入れます。

  6. 6

    フライパンに面してるところが焼けたらクルクル丸める感じで丸めていきます。
    ※フライ返しを使うとうまく出来ます。

  7. 7

    2回目
    卵液(工程4)の5分の1を流し入れます。
    ※写真のように卵焼きの下にも入るように

  8. 8

    3〜5回目
    工程7を繰り返します。
    卵液がなくなるまでやります。

  9. 9

    完成！

  10. 10

    お好きなサイズに切って食べてみてください！

  11. 11

    ハートなど何か形を作るのもいいです！

コツ・ポイント

牛乳を入れることでふんわりします！
白だしの種類によって分量を調整してください

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レシピ作者

おメグみるく
おメグみるく @cook_40356960
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