作り方
- 1
野菜は適当に切るなりちぎるなり
キクラゲは戻す - 2
油を熱したフライパンで、硬い野菜、キノコ類から炒めていきます
- 3
もやし、玉ねぎなどの火のとおりやすい野菜を入れたら、軽く塩胡椒
- 4
2を軽く炒めたら、合わせ調味料を入れて、煮立てていきます
- 5
味がたりなければ、塩で調整
- 6
味が決まったら、水溶き片栗粉でとろみを付けて、仕上げに胡椒をふって出来上がり。
- 7
ご飯にかけても、そのままでも(o^-')b !
コツ・ポイント
手早く炒めて、野菜のシャッキリを楽しみましょ
調味料は合わせておきましょう
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