カリッモチッ子供の好きなじゃがいもチーズ
chi☆cook @cook_40317979
外はカリカリ、中はモッチリです。
ピーマン嫌いな息子も食べれます！
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせたくて。
カリッモチッ子供の好きなじゃがいもチーズ
外はカリカリ、中はモッチリです。
ピーマン嫌いな息子も食べれます！
このレシピの生い立ち
子供に野菜を食べさせたくて。
作り方
- 1
じゃがいもは千切りして水に浸してからしっかり水を切る。ピーマンは粗みじん切りに。材料全てをしっかり混ぜ合わせる。
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- 2
フライパンに油（分量外）を引き具を半量入れフライ返しでしっかり押さえる。
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- 3
７分前後焼いて焦げ目が付いたら皿などを使ってうまくひっくり返す。
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- 4
両面カリカリに焦げ目が付いたら食べやすい大きさに切って完成
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- 5
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コツ・ポイント
ピーマンが焦げやすいのでお好みでもう少し焼き色薄めでも。油をごま油にするとじゃがいものチヂミぽくなります！
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