美肌に！なすのピリ辛味噌炒め+焙煎玄米
コメ美と☆エムズ @cook_40356877
なすの紫色って？ポロフェノール？美肌に！アンチエイジングに！ピリ辛炒めがおいしい！【AtelierМ監修レシピ】
このレシピの生い立ち
なすの食感が好き！ピリ辛で発汗デトックス！
「玄米」は有機。そのまま使えるよう焙煎したものを使用しています。美と健康をサポートする「食」をお手軽に。
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美肌に！なすのピリ辛味噌炒め+焙煎玄米
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作り方
- 1
なすはヘタを切り落として一口大の乱切りにする。
豆板醤、味噌、酒、砂糖は混ぜ合わせておく。 -
- 2
フライパンに米油を熱し、なすを加えてしんなりするまで炒める。
-
- 3
混ぜ合わせた豆板醤、味噌、酒、砂糖をくわえ、全体に味がからまるように炒め合わせる。
-
- 4
器に盛って、有機焙煎玄米αをふりかける。
-
コツ・ポイント
※なすは切ってからスグ炒める場合、水にさらさなくても良い。水にさらした場合は、水気をよくふき取ってから炒める。
※なすの大きさによっては調味料は加減する。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20918418
