レンジで5分！とろっとろ焼きなす
ひよこのごはん @cook_40356878
冷蔵庫でしっかり冷やすことで、口当たり最高の焼きなすになります！暑い夏、これ食べて乗り切りましょう！
このレシピの生い立ち
大好きな焼きなす。ずっと正攻法で作っていましたが手間がかかるので、レンジに変更！これがまた遜色のない美味しさ！もう、この方法以外考えられない！
アプリでひらく作り方
- 1
ナスの皮を剥き、全体に水をかけます。
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- 2
ナス全体にラップを巻きます。
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- 3
電子レンジ600Wで片面2分ずつ加熱します。(ナスの大きさで調整してください)
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- 4
電子レンジから取り出して、氷水で冷やします。15分程で粗熱が取れると思います。
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- 5
食べやすいサイズに切り分けて完成です！お好みで、鰹節や醤油などをかけて下さい。
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コツ・ポイント
①レンジ加熱後のナスは非常に熱いです。気をつけて取り出して下さい。
②ナスの加熱の目安は、触ったときに跳ね返って来なければ火が通っています。
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