しっかり味のツナと牛蒡炊き込みご飯
ドドレミ♪ @cook_40296627
お弁当にピッタリの少し濃いめ味の炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
野菜もタンパク質も一度に摂れる手軽な炊き込みご飯を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米2合を研ぎ、15分浸水後、15分水を切っておく。
- 2
お米をストウブ鍋に入れ、醤油、白だし、酒を加えて合計２CUP（400cc）にした水を加える。
- 3
お米の上にツナ缶（缶汁ごと）と5ミリ角位の牛蒡にんじんをのせる。
- 4
強火にかけ、ボコボコ沸騰したら、しゃもじで底から一混ぜして蓋をし、ごく弱火にする。
- 5
10分炊いたら火を消して10分蒸らして出来上がり。
コツ・ポイント
沸騰後混ぜる時は具はなるべく上のまま、お米が下になるように…
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