ぶりのごま竜田揚げ
カタギ食品 @cook_40094087
衣にごまをたっぷりまぶした、香ばしいぶりの竜田揚げ！ごま色による味の違いもお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
衣にごまをつくことでより香ばしさUP！
ごまの美味しさを堪能できます◎
アプリでひらく作り方
- 1
ぶりを２㎝幅にカットする
- 2
合わせておいた＜A＞に（1）を入れ、30分ほど置き、下味をつける。
- 3
＜衣①＞＜衣②＞の材料を合わせておく。
- 4
（2）の水分を取り、半分は＜衣①＞、残り半分は＜衣②＞を全体にまぶす。
- 5
フライパンに多めの油をひき、（4）を揚げ焼きする。
- 6
今回使用した商品は「直火焙煎いり胡麻黒」
直火焙煎で香ばしく煎り上げたいりごまです。 -
- 7
今回使用した商品は「こんがり金いりごま」
金ごまの豊かな風味がお料理をより豊かにしてくれます。 -
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