ひとくちエビマヨ

おむすびころりん☆☆ @cook_40312807
お弁当に使えます。
このレシピの生い立ち
エビが苦手な子どもと義親に食べてほしくて作りました。ひとくちサイズにしたことでエビ感無しです。
作り方
- 1
エビの背わたをとる
- 2
エビのしっぽも取り、殻を取る。1尾を半分にカットする
- 3
エビに酒をふり、塩を振りモミモミしてしばらく放置。
その間に、添え物野菜を準備 - 4
③に片栗粉をまぶす
- 5
フライパンに油を入れ熱し、④を揚げる
- 6
揚がったエビを油切りする
- 7
ボールにマヨネーズ、ケチャップ、少しの砂糖を入れて混ぜる
- 8
⑦に⑥を入れ絡めたら完成
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