新生姜と鮭のちらし寿司

sonop
sonop @cook_40024440

新生姜の甘酢漬け(がり)のアレンジ
このレシピの生い立ち
新生姜の甘酢を作ったので、
家にあるものでなにかつくれないかと思い作ってみました。

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材料

  1. 新生姜の甘酢漬け お好みで
  2. 甘酢 大さじ1ぐらい
  3. きゅうり 半分ぐらい
  4. ごはん 1合
  5. 鮭フレーク 小1瓶
  6. ゴマ あれば

作り方

  1. 1

    新生姜の甘酢を千切りに
    きゅうりは薄切りにして塩をふるり、しなっとなったら、塩洗い流し、水気をしぼる。

  2. 2

    ごはんに、新生姜と新生姜の漬け汁と鮭フレーク、きゅうり
    ゴマをまぜる

コツ・ポイント

新生姜と甘酢の漬け汁の量は、お好みで加減してください。

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レシピ作者

sonop
sonop @cook_40024440
に公開
名古屋在住。ただ今、麹活中。目分量だし、適当だし野簡単料理。レシピは、覚え書き。
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