家で作れる!ビーフストロガノフ

はなヲ
はなヲ @cook_40246388

家で作れる!ちょっとリッチなビーフストロガノフです!
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夜ご飯に作りました!

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材料

2人分
  1. 牛肉 200g
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. バター 40g
  4. 赤ワイン 50g
  5. デミグラスソース 1缶(290g)
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. 中濃ソース 大さじ1
  8. コンソメ 小さじ1
  9. 生クリーム 100g
  10. 薄力粉 大さじ1
  11. 塩こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りする。

  2. 2

    牛肉を1口大に切る。

  3. 3

    牛肉に薄力粉、黒胡椒を加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンにバターをしく。

  5. 5

    ①の玉ねぎを入れて、飴色になるまで炒める。

  6. 6

    ③の牛肉を加えて炒める。

  7. 7

    赤ワインを加えて炒める。

  8. 8

    デミグラスソース、ケチャップ、中濃ソース、コンソメ、塩こしょうを加えて混ぜる。

  9. 9

    生クリームを加えて混ぜる。

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レシピ作者

はなヲ
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