いんげんの梅おかか和え。
ゆぅゅぅ @__yuyu__
夏に食べたいさっぱり味のいんげんの梅和えです。サッと作れるのであと一品やお弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
胡麻和えに飽きて適当に作ったら美味しかったのでレシピアップ。
アプリでひらく作り方
- 1
いんげんを茹でて3〜4cmの長さに切る。
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- 2
いんげんを茹でている間に梅干しの種を取って叩き、麺つゆ、砂糖、ごま油を加えて混ぜる。
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- 3
いんげんを加えてよく和え、鰹節を加えて混ぜたら出来上がり。
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コツ・ポイント
梅干しの酸っぱさにより、各調味料は加減して下さい。甘めの梅干しなら砂糖少なめなど。
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