簡単✿いんげんの天かす＆梅おかか和え✿

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りーかる
りーかる @k1257r

いんげんのシャキシャキ感とさっぱりした味がおすすめです♪　簡単にできて食卓に彩りを添えてくれる一品です(^^♪

このレシピの生い立ち
レシピを公開している✿長芋の梅おかか和え（レシピID:19899762）を旬であるいんげんでやってみました♪　天かすは、和え物をする時によく使うので入れてみました(^^)

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材料

2～３人分
  1. いんげん 1パック（８０gくらい）
  2. 梅干し （普通の大きさで）2個
  3. めんつゆ（濃縮２倍） 大さじ１
  4. かつお削りぶし １/２パック
  5. 天かす 大さじ１
  6. 塩（茹で用） 適量

作り方

  1. 1

    いんげんはヘタを取り、２～３等分する。

  2. 2

    沸騰したお湯に塩を入れ、いんげんを５～７分間茹でる。
    ※途中で食べてみて、お好みのかたさに調整してください。

  3. 3

    ２をザルに入れ冷水で流し、水気をきる。

  4. 4

    梅干しは種をとって包丁で細かくして、いんげんと混ぜ合わせる。

  5. 5

    ４にめんつゆを入れてからめ、かつお削りぶしと天かすを入れて混ぜる。

  6. 6

    器に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆いんげんの茹で時間を表示していますが、お好みのかたさに調整してください♪

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レシピ作者

りーかる
りーかる @k1257r
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興味があるものいっぱいです✿　　　　観光地や歴史のある地、話題の店巡り大好きです。　　　　 　　　　　　　　　　　　お料理は、定番のメニューに加え、新しいレシピにも挑戦しています☆食べる事も大好きです(´艸｀)※レシピは随時見直しをしています。すみませんm(__)m　
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