いんげんの梅マヨおかか和え

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★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445

さっぱりコクとまろやかさで　サラダ感覚の一品です。
このレシピの生い立ち
夏らしく＆ちょっと変わったテイストで作ってみました。意外に合う気がしましたが…どうかしら(⌒-⌒; )⁈ち

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材料

  1. いんげん 適量
  2. めんつゆ 少々
  3. 梅干し 1個
  4. 蜂蜜 少々
  5. マヨネーズ 少々
  6. かつおぶし 適量
  7. 炒りごま 少々

作り方

  1. 1

    いんげんを茹で熱いうちに　めんつゆで和える。

  2. 2

    タネをとった梅干しをたたき、蜂蜜を加えさらにたたく、

  3. 3

    1に2とマヨネーズとおかかを加えて混ぜる。

  4. 4

    皿に盛り　炒りごまをちらす。

コツ・ポイント

酸っぱいのが苦手な人は蜂蜜を多めに入れ更にマヨネーズのまろやかさで　さっぱりパクパクいただけると思います。

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

★しろねこ★
★しろねこ★ @cook_40266445
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彩りと栄養バランスに うるさい(？)長男と超今風の偏食王子の次男、何のコメントもない 旦那…。そして 可愛いネコちゃん＆外での仕事と家の仕事 毎日が慌ただしく 何の楽しみもない いたって普通の主婦の私…。時々 料理の神様が降りて来て 直感的創作料理が始まることがあります(,,^_^,,)ズボラで覚え書き程度なので 細かい分量等は わかりません…味見をしながら自分好みの味にしてください( ´•ᴗ•ก )
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