牛こま肉とレタスの中華炒め

まぁちゃま☆ @cook_40310921
シャキシャキレタスでかさ増し☆
牛肉が少なくても立派なメインに(^^)
このレシピの生い立ち
レタスのサラダは飽きたので、冷蔵庫にある牛コマとメインに出来ないかと考えました。
作り方
- 1
牛肉に★を加え揉み込む。片栗粉を加え、なじませる。
- 2
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
- 3
フライパンにサラダ油を熱し①を炒める。色が変わってきたら、コーンとパプリカを加えさっと炒める。
- 4
レタスも加え、1分ほど。
タレを回しかけ出来上がり!
コツ・ポイント
レタスはあっという間にクタクタになるので、シャキシャキ感を残したい時はさっと炒めましょう。
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