甘長とうがらしのペペロンチーノ風

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甘長とうがらし大量消費
このレシピの生い立ち
義父の畑でたくさんとれたので!

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材料

  1. 甘長とうがらし 100gくらい
  2. ニンニク 1欠け
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. クレイジーソルト お好み

作り方

  1. 1

    甘長は洗ってヘタをとっておく

  2. 2

    ニンニクをみじん切り

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを香りが出るまで炒める

  4. 4

    甘長をいれてしんなりするまで炒める

  5. 5

    クレイジーソルトをお好みの量いれて完成!

コツ・ポイント

ニンニクは焦げやすいので、香りが出たら出しておいてもいいかも
辛いのが好きな方は唐辛子の輪切りをいれても美味しいです〜

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