オクラと長芋の梅おかか和え

カァーズ
カァーズ @cook_40359122

残暑に最適 梅でさっぱり
このレシピの生い立ち
長芋を食べたくて

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材料

2人分
  1. オクラ 6本ほど
  2. 長芋 5㎝ほど
  3. 〇白だし 小さじ2
  4. 〇醤油 小さじ1
  5. 〇味の素 2振り
  6. 〇梅干し 2㎝大 1個
  7. 昆布ポン酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    オクラは茹でて好きな大きさに、長芋も好きな大きさに切る

  2. 2

    梅干しはたたいて 〇を混ぜる

  3. 3

    和えて完成

  4. 4

    ポン酢

コツ・ポイント

お好きな梅干しが良いです。梅カツオ節は花鰹ならレンチンした方がパラパラになるかもしれません。

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レシピ作者

カァーズ
カァーズ @cook_40359122
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