アプリでひらく作り方
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オクラはヘタを落として３ミリの輪切り、大根は皮をむいてイチョウ、ニラは２センチのざく切り。
冷凍とろろは常温で戻す。 - 2
耐熱の器に大根、オクラ、ニラを入れてひたひたの水で2分レンジをかける。すぐに水を切る。
- 3
水分を十分に切った２にとろろをかけ、白だしで味をつける。
-
コツ・ポイント
電子レンジをかけた後すぐ水をきる。
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