ほうれん草ともやしのナムル
sayomo @cook_40060938
晩ご飯にもお弁当のおかずにもおすすめ。もやしは便利で万能
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずにもやしにほうれん草は定番でよく作っています
アプリでひらく作り方
- 1
しめじはいしづきをとって、ほうれん草は食べやすい長さに切って、もやしはザルにあけて水で荒い手でパキパキと少し短めにする
- 2
鍋にお湯をわかし塩を少し入れ沸騰したらしめじを入れ1分ぐらい経ったらもやし、ほうれん草の順に素早く入れる
- 3
軽くお湯になじませて鍋肌に泡がふつふつとしてきたら1分でザルにあけ素早く水で冷ます
- 4
ボールに③の水気をしぼって入れ調味料を全部入れて混ぜれば完成
コツ・ポイント
調味料はお好みで調整してください
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