作り方
- 1
ナス、えのき、ピーマン、鶏胸肉をそれぞれ一口大に切ります。
- 2
フライパンにごま油とにんにくを熱し、鶏肉を炒めます。
- 3
片面に色がついたら野菜と調味料を加え、全体になじませながら炒めます。
- 4
鶏肉とナスに火が通ったら盛り付けて完成です。
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