夏に!ピーマンともやしの肉炒め

ちびチェブ @cook_40055419
にんにくとブラックペッパーをしっかり効かせました!
ピーマンともやしのガッツリ肉料理
ワインやビールに合う♪
このレシピの生い立ち
ピーマンが安かったので作りました
作り方
- 1
ピーマンは輪切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切り、軽く塩こしょう、にんにくチューブ、酒を入れ混ぜ合わせます
- 2
フライパンに油をひき、中火にし豚肉を焼きます
- 3
半分豚肉が白っぽくなったらピーマンと
- 4
もやしを入れ肉の上に広げ、2分そのままにします
- 5
2分経ち、ざっくり全体を混ぜ合わせ少し炒め、豚肉に火が通ったら
- 6
中華だし、オイスターソース、しょう油、砂糖を入れ混ぜ合わせ
- 7
ブラックペッパーをたっぷり振り入れたら完成です
- 8
お皿に盛付け更にブラックペッパーをかけ出来上がり♪
コツ・ポイント
にんにくとブラックペッパーをしっかり効かせました
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