アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫の余ってる野菜を一口大にカット(キノコ類もOK)
今回はズッキーニ、ピーマン、ぶなしめじ - 2
フライパンにごま油を引き、温めたところにニンニクペースト、カットした野菜を投入、中火で炒める
- 3
火が通ったら、野菜を一度皿に退避
同じフライパンでごま油を引き、塩コショウで下処理した牛肉を炒める
- 4
牛肉に並行してそうめんを茹でる用のお湯の準備をする
湯立ち次第、そうめんを茹でる
- 5
牛肉に火が通ったら、野菜をフライパンに戻し、あえる
- 6
そうめんを茹で終わったら、お湯を切り、フライパンに投入
酒、めんつゆを入れ、必要に応じて塩コショウで調味
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