胡瓜の中華風浅漬け

☆えりま心愛食亭
☆えりま心愛食亭 @cook_40136081

変わった味付けの漬物が食べたくって作りました
このレシピの生い立ち
浅漬けが塩辛いから
他に浅漬けがあるかと思い作りました

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材料

  1. 胡瓜 2本
  2. 適量
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. 胡麻 大さじ2

作り方

  1. 1

    胡瓜を洗い
    斜め切りにする

  2. 2

    保存用の袋に
    胡瓜を入れ塩をふり
    袋ごと軽く揉む

  3. 3

    2の袋にあわせ調味料を入れ
    軽く揉み
    空気を抜きながら
    袋の口を閉める

    冷蔵庫に
    1日置いたら出来上がり

コツ・ポイント

ポイントで胡麻油苦手な人は香り付けくらいでも
美味しいです❪小匙に1❫

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レシピ作者

☆えりま心愛食亭
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