簡単!!中華風きゅうりの浅漬け(醤油味)
♡ひろち♡ @cook_40074152
食欲が無い時にもご飯が進むニンニクたっぷりの漬物です。
このレシピの生い立ち
中華風塩味の醤油バージョンです。
塩味レシピＩＤ 18279426
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは洗って縦に３ヶ所位皮をむく。
-
- 2
輪切りにする。
-
- 3
ビニール袋にきゅうりとほんだし、塩一摘みを入れて良く揉む。
- 4
醤油とにんにくを加えて更に揉む。
- 5
ビニール袋の空気を抜いて縛り冷蔵庫に入れる。
-
- 6
汁を切って器に入れ、ごま油とラー油を入れて混ぜる。
- 7
煎りごまをかける。
コツ・ポイント
袋の中で良く揉む。隠し味はごま油とラー油です。
我が家はごま油小さじ１･ラー油小さじ１/２程度入れていますがその時の気分(汗)。
お好みで調節してください。
リアクション
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