きゅうりとえのきだけの中華風和え
mika_pomme @cook_40357259
ゴマの香りが効いた、食物繊維たっぷりの小鉢です。
このレシピの生い立ち
きゅうり好きな家族に。辛さ控えめにしてます。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは塩ひとつまみ（分量外）で板ずりし、さっと洗って、食べやすい大きさに叩いて割る。
- 2
えのきだけは半分の長さに切ってほぐす。耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして、600Wのレンジで1分半チンする。
- 3
わかめは乾燥なら湯で戻し、塩蔵なら洗って食べやすい大きさに切る。
- 4
1、2、3をボウルに入れ、●の調味料で和える。
コツ・ポイント
味が薄ければ、塩かしょうゆをちょこっと足してください。
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