豚こまボールのカレー唐揚げ風

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

豚こまボールのカレー味・唐揚げ風♪
冷めても美味しいのでお弁当の一品に☆

このレシピの生い立ち
豚こま切れ肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 200g
  2. ◆生姜(すりおろす) 1片
  3. ◆塩・コショウ 各少々
  4. ◆カレー粉 小さじ1
  5. ◆麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ2
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに粗く刻んだ豚こま肉を入れ◆を加えよく揉みこむ。

  2. 2

    焼く直前に1に片栗粉を加え全体に揉みこむ。

  3. 3

    2を6等分に丸める。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し中火弱で転がしながら全面に焼き色を付ける。

  5. 5

    蓋をして弱火で蒸し焼きにして中まで火を通す。

  6. 6

    お好みの野菜を添えてお召し上がり下さい。
    今回はトマトと千切りキャベツとブロッコリースプラウトを使用しました。

  7. 7

    2022年3月4日の
    プレミアム献立に
    掲載されました☆

  8. 8

    2022年3月1日
    「豚こまボール」の
    人気検索でトップ10入りしました☆

  9. 9

    2024年7月25日の
    プレミアム献立に
    掲載されました☆

  10. 10

    2024年8月6日
    「豚こま唐揚げ」の
    人気検索で1位☆
    感謝感激です!

  11. 11

    2024年9月27日
    クックパッド
    ニュース掲載☆コスパ最高!「豚こま肉」で作る絶品おかずレシピ

コツ・ポイント

カレー風味がポイント。
オリーブオイルでこんがりと焼き香ばしく仕上げます。

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レシピ作者

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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